Ашық тізбекті глюкоза мен фруктозадағы асимметриялық көміртек атомдарының саны сәйкесінше қандай?
Дұрыс жауабы мен түсіндірмесі
Жауабы: 4 және 3
Глюкозада C2–C5 төрт хиральді орталық бар; фруктозада C1 және C6 CH₂OH, C2 карбонил, хиральдері C3, C4, C5 — үшеу.
«Көмірсулар» тақырыбынан тағы
- 810 г крахмалдың (C₆H₁₀O₅)ₙ толық гидролизінен 80% шығыммен алынатын глюкозаның массасы қандай?
- Көмірсуларға қатысты дұрыс тұжырымдарды таңдаңыз.
- Жаңа тұнған Cu(OH)₂-мен қыздырусыз ашық көк ерітінді беретін және аммиактағы Ag₂O-мен күміс айна беретін зат қ...
- 81 г целлюлозаны артық HNO₃-пен толық нитрлегенде (тринитрат) 80% шығыммен алынатын өнімнің массасы қандай?
- 68,4 г мальтоза толық гидролизденді, түзілген қоспа аммиактағы Ag₂O артығымен тотықтырылды. Түзілген күмістің...
- 1620 г целлюлозаны толық ацетилдеу үшін қажет сірке ангидридінің (CH₃CO)₂O массасы қандай?
- Глюкоза түрленуінің процестерін негізгі өнімдерімен сәйкестендіріңіз.
- Көмірсулардың құрылысы мен қасиеттері туралы дұрыс тұжырымдарды таңдаңыз.